Czym jest dieta trzustkowa i jakie są jej główne założenia?
Osoby, które borykają się z chorą trzustką, z pewnością mogą przyznać, że nie jest to łatwe życie. Jednak sporo w takiej egzystencji może pomóc specjalna dieta, która będzie pozytywna dla trzustki, ale także dla całego organizmu. Przede wszystkim taka dieta nie powinna powodować dodatkowego obciążenia dla organizmu.
Dieta trzustkowa opiera się zwykle na kilku prostych do wdrożenia w życie założeniach. Powinna być przede wszystkim łatwostrawna oraz niskotłuszczowa. W zależności od etapu choroby, jadłospis warto ustalać indywidualnie. Istotna jest tutaj regularność spożywanych posiłków. Objętościowo każda potrawa powinna być stosunkowo mała – zazwyczaj rekomendowane jest 5 posiłków dziennie. Regularność spożywania także jest ważna. Wtedy organizm wie, kiedy powinien działać.
Kaloryczność w przypadku diety trzustkowej musi zostać ustalona indywidualnie przez lekarza oraz pacjenta. Zapotrzebowanie bowiem z pewnością będzie zależne od stanu chorej osoby. Dieta powinna eliminować spożycie alkoholu, mocnych herbat czy kaw. Niezbędna tutaj jest odpowiednia ilość płynów. Zalecana jest głównie woda niegazowana mineralna oraz słabe napary ziołowe.
Z jadłospisu warto wyeliminować wszelkie ostre przyprawy, takie jak papryka chili, imbir, pieprz. Potrawy mogą być gotowane, pieczone czy też gotowane na parze. Warto unikać smażenia. Jeśli masz zalecenia od lekarza, jednak nie jesteś w stanie sam zorganizować dla siebie posiłków, ponieważ pracujesz i nie masz czasu, rozważ rozwiązanie, jakim jest dieta pudełkowa Kielce. Wystarczy skonsultować się z firma caterginową, przedstawić swoje zalecenia oraz zapłacić, by codziennie cieszyć się dostawą posiłków pod drzwi mieszkania.
Co można jeść na diecie trzustkowej?
Osoby cierpiące na przewlekłe lub ostre zapalenie trzustki, powinny przygotować się na uszkodzenia w obrębie tego narządu. W takiej sytuacji niezwykle istotna jest pełnowartościowa dieta, która będzie w stanie wspomóc trzustkę. Warto zadbać o to, by w diecie były obecne odtłuszczone produkty mleczne, warzywa, owoce, produkty zbożowe oraz chude ryby czy jaja.